ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【庫内広々】【パン作り】【お菓子作り】【下火】【フランスパン】【窯伸び】【ハード系】【焼きムラ軽減】のレビューは！？

40代 女性さん
製品名、型式からストッパーのある製品であることを教えていただき、そのオーブンに適した加工をしていただきました。商品ピッタリです！ プロの仕事に満足しています。ありがとうございました♪

年齢不詳さん
注文の翌日に届きました。 私のオーブン＆下火調節歴を交えてレビューしたいと思います。 1．デロンギのコンベクションオーブン＆付属ピザストーン焼き ピザストーンのおかげで窯のびは満足だった。しかしオーブン自体が小型＆ピザストーンも小さかったため、大型オーブンが欲しくなる。 2．パナソニック 三ツ星ビストロ＆付属天板 パンブロガ―さんの間で評判のビストロを購入。庫内が広くたくさん焼けたが、 付属天板では全く窯伸びせず、悲しい焼き上がりに・・・ 3．ビストロ＆ステンレス天板・魔法の銅板 窯入れ五分以内に見る見るふくらみ、感激の焼き上がりに！ 大形オーブン＆十分な下火を手に入れ、パン焼き生活が充実♪ 魔法の銅板は、評判通りの効果でした。 ベーグルを焼くと、窯入れ直後から生地下のケトリング水分が蒸発していくのがわかります。 裏側の焼き色も、デロンギピザストーンは焦げ付くこともありましたが、銅板はちょうどいい焼き色です。 下火がうまく水分を飛ばすようで、クラムがふんわりしたパンが焼けます。 これからハードパンも焼いていきたいです。 ショップさん、ありがとうございました^^

年齢不詳さん
パン作りが趣味な妻の為にプレゼントしました。 ハードパンの焼き上がりが以前と全然違い、軽く焼けてとても美味しいです。

40代 女性さん
一か月程悩んだ時にポイント10倍のチャンスに巡り合い購入しました。家庭用のオーブンは下火が弱いのをカバーしてくれているのでパン（バケット）が「サクッ」と出来ました。まだまだパン作りには自信はありませんが焼いたパンのなかのふっくら感は今までとは全然違いとても伸びの良いものでした。 まだ1回しか使っていませんが合わせてステンレス製の天板も合わせて購入したのでお菓子も作りたいと思いました。 それと「オーダーメイド」とサイトに書かれているので手元に届くまで時間がかかると思っていましたが、5日間で届きましたし、到着日時予定も事前にメールを頂いていたのでそれに合わせてパン生地を仕込んで置けたので使えたので大満足です。ありがとうございました

年齢不詳さん
今までパンの底に思ったように焼き色が付かず何となく不満でしたが、早速こちらの銅板の上にパン生地を乗せてお試しで焼いてみたところ、なんときれいな焼き色が付いていました！これで、これからはフランスパンも納得の行くような焼き色が付くと思うと、とても楽しみです。こちらの商品はu-tubeで知ったのですが、もっと早くに気付いていれば・・・と思いました。

年齢不詳さん
オーブン付属の天板がフラットではなかったので、銅板とセットのこちらを購入しました。 天板はサイズもピッタリで庫内も広々使えてよかったです。 残念だったのが、銅板のサイズを希望のサイズにカットしてほしく、その旨を記入しショップからの返信メールにもしっかり記入してあったにも関わらず、希望サイズにカットされてませんでした。 追記 後日ショップから連絡を頂き、とても丁寧な対応をしていただきました。 希望サイズの銅版も即日で改めて送っていただき、ありがとうございました。 銅版を使用してのパン作りは、焼き上がりにとても満足しております。

年齢不詳さん
値段が高いので悩んでましたが やっと買いました。 どうせ買うならセットで！ もっと早く買えば良かったです。 届いたその日にとりあえず食パン焼きました。 翌朝、夫がいつもより美味しいと言ったくらい違いがわかりました。 クロワッサンもサクサクになり まるで腕が上がったような気分です。 ほんとお勧めです。

30代 女性さん
パン焼きを始めて4年、自家製酵母のパンを始めてから2年程経ちます。 使用しているのはヘルシオの古い機種、AX-HC4です。 料理をあまりしない頃に買ったオーブンで、庫内は狭くパワーも弱く、パンを焼くにはちょっと物足りないと感じるオーブンです＾＾; でもまだまだ現役、買い換えるわけには行かず、どうにかならないかと思案していたところ、太田幸子さんの本でこの銅板の存在を知りました。 購入までにかなり悩み、今回やっと思い切って購入し、昨日自家製酵母でカンパーニュを焼きました。 いつもはマックスの250℃ウォーターオーブンで予熱し、そのまま250℃で焼成しますが、今回はレシピの通りに230度で10分焼成後、210℃で7分焼成してみました。 下火はいつもよりは強く感じ、熱も全体に行き渡っている感じがしましたが、我が家のヘルシオではレシピの通りではまだ温度が足りないようです！ もう少し使い込んで、うちのオーブンと銅板のベストな加減をつかみたいと思います！！ バクっとクープは…私も腕不足により今回はお目にかかれずでした涙 銅板さえあれば…というわけでもないですね！！ さすがオーダーメイド、ぴったりサイズで庫内が有効活用できる点では最高です！！

30代 女性さん
何ヶ月も検討して購入したこの魔法のセット。 クープ、焼き色のムラに悪戦苦闘していたのですが、届いたその日に3種類のパンを焼いてみると!!! ホントに魔法がかかったみたいに上手に焼けました♪ 皆さんの言う通り、ショップの方の親切な対応には感謝です。購入して良かったです♪

30代 女性さん
高い買い物でしたが、買って良かったです。いつもよりクープも開くようになったし、庫内が広く使えて、一回で多めに焼くことができました。迷ってる方がいたらお勧めしたいです。